红豆薏米粥

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红豆薏米粥
用料
主料
辅料
红豆薏米粥的做法

步骤1:除了炒红枣以外,所有材料洗净,白茯苓装进小药包里。

步骤2:倒入砂锅里,加入清水,大火煮开后转小火慢慢的煲。

步骤3:煲至红豆和薏米软烂就可以了,如果胃消化能力不太好的,就将粥再打成米糊,因为薏米即使煲烂了还是需要仔细嚼的。

红豆薏米粥烹饪技巧

1、薏米可换成炒薏米,因为我主要是想去湿,就没炒。

2、炒红枣与红枣的区别在于,炒红枣更健脾,红枣补血,但红枣不太适合湿热体质的人,湿热体质的舌根是又黄又厚腻。

3、热性体质的也可以不放炒红枣,换成莲子。