冰花锅贴饺

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冰花锅贴饺
用料
主料
冰花锅贴饺的做法


步骤1.取一张饺子皮儿,取一团肉馅,将肉馅包在饺子皮中心,用手沾点水,在饺子皮外圈,包成饺子状即可平底锅放适量的油,中火.将饺子均匀的摆在锅内(有三个包子哈).取一容器,加适量面粉


步骤2.再加入适量的清水,拌均匀至无面粉颗粒将面粉水倒入锅内,没过饺子一半即可盖上盖子中火收水等水快收干时,加入少许色拉油,收至面粉水完全干即可

冰花锅贴饺烹饪技巧

1、想出冰花就用面粉+水倒在锅内。

2、饺子皮是买的,不沾,故包的时候,用手指沾水,在皮外圈抹一圈才好包紧,否则容易散。