双茄鸡丁手擀面

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双茄鸡丁手擀面
用料
主料
辅料
双茄鸡丁手擀面的做法

步骤1、原料。

步骤2、面粉加鸡蛋加少许盐,揉成稍硬的面团。用保鲜膜包上醒十分钟。洋葱蒜子切丁。鸡肉切丁。

步骤3、茄子番茄去皮切丁。

步骤4、锅里放油,炒香洋葱和蒜碎。

步骤5、放入鸡丁炒变色。

步骤6、放入茄子和番茄,炒均匀。