西红柿炒鸡蛋豌豆

收藏: 推荐: 分享:
西红柿炒鸡蛋豌豆
用料
主料
辅料
西红柿炒鸡蛋豌豆的做法

步骤1.西红柿洗净,切成块,鸡蛋打散成蛋液

步骤2.豌豆洗净后,放入沸水中焯一下捞出

步骤3.锅烧热后,倒入油,将蛋液倒入锅中炒至凝固,盛出备用

步骤4.锅中留少许底油,倒入西红柿翻炒,加一小勺白糖

步骤5.炒至西红柿出汤,倒入焯过的豌豆继续翻炒一会

步骤6.倒入炒好鸡蛋,调入盐炒匀即可

西红柿炒鸡蛋豌豆烹饪技巧

学做饭,除了煎鸡蛋,学会的第一个菜就是西红柿炒鸡蛋,最简单最好吃。在很长时间里,唯一会做的菜就是它。在外吃饭,也经常是固执地点它,别人都觉得奇怪,谁还在餐馆吃西红柿炒鸡蛋啊。我就是。谁让我爱吃呢。我也相信,这个菜,无人不爱