鲜味海参粥

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鲜味海参粥
用料
主料
辅料
鲜味海参粥的做法

步骤1.准备好材料。

步骤2.将干海参放入无油结净的容器内,倒入常温纯净水,是海参完全浸泡于水中,然后将容器置于冰箱保鲜箱内零摄氏度左右,浸泡12小时左右立即食用,此时的海参口感最佳。

步骤3.泡好的海参稍加清洗下,切成块。

步骤4.大米清洗下。

步骤5.上锅开始煮粥,可以去处理其他的食材了。

步骤6.胡萝卜去皮后切成小颗粒。

步骤7.锅内加水烧开后,把蛏子洗干净放入焯烫煮熟开壳。

步骤8.将蛏子去壳,蛏肉备用。

步骤9.锅中加入切好的海参,再加入海参伴侣(或者鲍汁),小火,稍稍翻炒一会即可

步骤10.粥熬好后,把胡萝卜粒和蛏肉放入搅拌均匀。

步骤11.再加入城悦海参汤。

步骤12.最后把先前烹饪好的海参连汤汁一起倒入锅内,慢慢搅拌均匀,加少许盐调味即可。