豌豆蜜锦鲤

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豌豆蜜锦鲤
用料
主料
辅料
豌豆蜜锦鲤的做法


步骤1.将适量琼脂泡入温水中软化


步骤2.豌豆清洗过后入高压锅中加入刚好没过豆子的水上气压4~5分钟


步骤3.将压好的豆子稍冷凉后加入料理机中打碎成糊


步骤4.把大枣清水洗净后去核切丝


步骤5.将切好的大枣加入约500g的水入锅内熬煮20分钟左右将枣汁滗出


步骤6.把打好的豌豆糊到入枣汁中


步骤7.小火慢熬5分钟左右边搅边熬


步骤8.把滗出的枣丝续入豆糊中搅匀


步骤9.再续入泡软的琼脂小火搅化


步骤10.最后续入冰糖就可以关火然后倒入布丁模中待凉就可以吃啦。