剁椒酱

收藏: 推荐: 分享:
剁椒酱
用料
主料
辅料
剁椒酱的做法


步骤1.所需原料,红辣椒,生姜,蒜.红辣椒洗净晾干水.用刀剁碎.放入适量的盐,腌制20分钟


步骤2.生姜洗净剁碎.大蒜洗净剁碎.三种原料放在同一个容器中放入适量的糖.放入适量的味精,搅拌均匀,放入冰箱冷藏一晚上,装入无水无油的瓶中,上面放点白酒,密封一周即可