红提子

红提子
红提子的营养信息
  • 营养参数含量(每100克)
  • 热量(大卡)52.00
  • 碳水化合物(克)>13.10
  • 脂肪(克)>0.20
  • 蛋白质(克)>0.40
  • 纤维素(克)>0.90
  • 叶酸(微克)>2.9
  • 维生素B6(毫克)>0.08
单位 热量
1颗红提子(10.0克,可食部分9.0克) 4大卡
标准红提子(100克) 52大卡
食物热量查询
52大卡
  • 分类:
  • 适宜人群:
    一般人均可食用红提子。
  • 禁忌人群:
    糖尿病患者、便秘者、脾胃虚寒者应少食红提子。
  • 功效:
  • 简介

    红提子属欧亚种,又名为晚红、红地球、红提。红提子原产于美国加州,果穗大,果粒整齐均匀,呈长圆锥形,表皮颜色呈深红色,果肉为白色微透明,口感香甜较脆。红提子在我国主要产区为山西临汾、新疆、甘肃等,成熟期为9月底至10月。

    基本信息

    1.预防低血糖

    红提子含有丰富的葡萄糖,能缓解因人体缺乏葡萄糖引起头晕、乏力的症状,具有预防低血糖的功效。

    2.抗肿瘤

    红提子含有丰富的维生素和大量矿物质,能清除体内自由基,预防人体中低密度脂蛋白的氧化,能有效地抵抗肿瘤。

    3.通利小便

    红提子中的苹果酸、柠檬酸和氨基酸等物质,能清除人体的毒素,并排出体外。

    选购技巧

    选购红提子时,轻轻提起红提子,应是整串很小散落,果实大小均匀,呈深红色,手感较硬实,而且皮与肉很难分开,口感较脆甜。

    保存秘诀

    红提子在不采取任何措施下可保存15天左右,如果放在冰箱里,应用塑料袋密封储存,存放时间较为长一些。

    食用方法

    1. 红提子生食:红提子可剥皮食用也可连皮直接食用。
    2. 红提子凉拌:红提子切块可拌为凉菜食用,与其他水果拌作沙拉。
    3. 红提子果酱:红提子可与其他水果配搭榨汁饮用或者制作成红提子酱,可与面包配搭食用。
    4. 红提子解酒:红提子酒前酒后食用,能起到解酒的作用。

红提子的做法大全