桃子

桃子
桃子的营养信息
  • 营养参数含量(每100克)
  • 热量(大卡)48.00
  • 碳水化合物(克)>12.20
  • 脂肪(克)>0.10
  • 蛋白质(克)>0.90
  • 纤维素(克)>1.30
  • 维生素A(微克)>3.00
  • 维生素C(毫克)>7.00
  • 维生素E(毫克)>1.54
  • 胡萝卜素(微克)>20.00
  • 硫胺素(毫克)>0.01
  • 核黄素(毫克)>0.03
  • 烟酸(毫克)>0.70
  • 镁(毫克)>7.00
  • 钙(毫克)>6.00
  • 铁(毫克)>0.80
  • 锌(毫克)>0.34
  • 铜(毫克)>0.05
  • 锰(毫克)>0.07
  • 钾(毫克)>166.00
  • 磷(毫克)>20.00
  • 钠(毫克)>5.70
  • 硒(微克)>0.24
单位 热量
1个(中)桃子(200克) 83大卡
1个(大)桃子(250克) 103大卡
食物热量查询
48大卡
  • 分类:
  • 适宜人群:
    一般人群均可食用桃子,.尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用桃子。
  • 禁忌人群:
    内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃桃子,婴儿、糖尿病患者忌食桃子。
  • 功效:
  • 简介

    桃子属于蔷薇科、桃属植物。我国桃子品种极为丰富,据统计全世界约1000个品种以上,我国有800个品种的桃子,用于生产栽培的有30个左右。桃子果汁多味美,芳香诱人,色泽艳丽,营养丰富。

    基本信息
    1.补益气血
    桃子的功效与作用补益气血,适合大病初愈的患者,桃子含铁量高,是很好的补血食品。
    2.消肿利尿
    桃子的营养价值中含有大量钾元素,对于水肿的人群有消肿利尿的功效。
    3.活血化瘀
    经记载,常食桃子能达到活血化瘀的功效,适合身体有局部有淤血的患者食用。

     

    选购技巧

    1. 桃子外型:果体大,形状端正,外皮无伤、无虫蛀斑;果色鲜亮,成熟时果皮多为黄白色,顶端和向阳面微红。
    2. 桃子手感:过硬的一般是尚未成熟的;过软的为过熟桃;肉质极易下陷的已腐烂变质。
    3. 桃子果味:果肉白净,肉质细嫩,果汁多,甜味浓并有该品种桃特色的为上品。
       

    保存秘诀

    • 桃子如果过度冷藏会有损美味,所以冷藏与冰箱1~2小时即可。如果要长时间冷藏的话,要先用纸将桃子一个个的包好,再放入箱子中,避免桃子直接与冷气接触。
    • 桃子如果过熟,甜味并不会增加,只会让果肉更软更烂,所以最好在买来三天之内吃完。

    烹调方法

    桃子洗净后直接食用,或者做成果酱,罐头食用。

    食用方法

    1. 桃子洗净后直接食用,一次不宜食用过多,一个为宜。
    2. 桃子切小块加水和冰糖熬制成果酱。
    3. 桃子与其他水果拌沙拉酱食用。

    搭配宜忌

    • 桃子不宜与甲鱼同食。

    生活妙招

    巧洗桃毛:将桃子放在温水中,再撒少许的盐,轻轻揉,桃毛就会很快脱落。

桃子的做法大全