青枣

青枣
青枣的营养信息
  • 营养参数含量(每100克)
  • 热量(大卡)122.00
单位 热量
食物热量查询
122大卡
  • 分类:
  • 适宜人群:
    一般人群均可食用青枣。中老年人、青少年、女性尤宜食用青枣。
  • 禁忌人群:
    有宿疾者应慎食青枣,脾胃虚寒者不宜多吃,牙病患者不宜食用青枣,便秘患者应慎食,糖尿病人应少食青枣。
  • 功效:
  • 简介

    青枣又称为蜜枣,不同于大陆的红枣,多产于台湾,海南南方等地,果皮光滑,呈淡绿色,果实皮薄肉脆,清甜多汁。青枣含丰富的果糖、纤维质,尤其维生素C的含量是西瓜的5倍,水梨的9倍,苹果的20倍,堪称为“维生素C果”。青枣的作用具有促进血液循环、抗氧化、增强人体免疫力的功能,常吃青枣能益胃生津,养颜美容,延缓衰老。

    基本信息
    1.养颜美容
    青枣果实鲜甜,各类营养丰富,青枣的作用能助消化,具有净化血液养颜美容等保健作用。
    2.美白皮肤
    青枣中含有大量维生素C维生素C是一种抗氧化剂,可以有效减少皮肤暗沉及黑色素形成的功效。
    3.预防缺铁性贫血
    青枣中所含矿物质和大量维生素能促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇的功效,妇女和儿童尤其适宜食用。
    选购技巧

    青枣宜选购个大,表面光泽度好,颜色偏白偏黄的。有虫蛀或者颜色过于鲜绿的青枣则不宜选购。

    保存秘诀

    青枣适宜存放在新鲜避光处,青枣不宜久放,应尽快食用,否则容易流失水分。

    烹调方法

    青枣洗净后可以直接食用,无需去皮。

    食用方法

    1. 直接食用:青枣洗净后直接食用。
    2. 青枣沙拉:青枣与其他水果拌沙拉酱做成水果沙拉。

    搭配宜忌

    忌:由于青枣的营养价值不宜与虾一起搭配食用。

     

     

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