鱿鱼须

鱿鱼须
鱿鱼须的营养信息
  • 营养参数含量(每100克)
  • 热量(大卡)75.00
  • 硒(微克)>13.65
  • 磷(毫克)>60.00
  • 锰(毫克)>0.06
  • 锌(毫克)>1.36
  • 钙(毫克)>43.00
  • 核黄素(毫克)>0.03
  • 维生素A(微克)>16.00
  • 脂肪(克)>0.80
  • 钠(毫克)>134.70
  • 钾(毫克)>16.00
  • 铜(毫克)>0.20
  • 铁(毫克)>0.50
  • 镁(毫克)>61.00
  • 维生素E(毫克)>0.94
  • 蛋白质(克)>17.00
单位 热量
标准鱿鱼须(100克) 75大卡
食物热量查询
75大卡
  • 分类:
  • 适宜人群:
    一般人均能食用鱿鱼须
  • 禁忌人群:
    脾胃虚寒的人应少吃鱿鱼须。鱿鱼须含胆固醇较多,故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼须是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
  • 功效:
  • 简介

    鱿鱼须即鱿鱼的足部。

    基本信息

    1、鱿鱼须能减肥
    鱿鱼须是一种第二辆食品,能抑制血中的胆固醇含量,预防肥胖症。
    2、鱿鱼须能防病抗毒
    鱿鱼须富含蛋白质和人体所需氨基酸,以及牛磺酸,能预防成人病,缓解疲劳、恢复视力,改善肝脏功能,同事富含多肽及硒等微量元素,具有抗病毒、抗射线作用。
     

    烹调方法

    鱿鱼须怎么清洗?大多我们清洗鱿鱼须都是要经过白醋浸泡的,其实白醋浸泡的效果能够是我们很快的将鱿鱼的皮剥掉二碱是我们清洗鱿鱼的至宝。

    三分钟轻松剥去鱿鱼皮:
      1、把鱿鱼放入加有一百克白醋的水中浸泡三分钟;
      2、用刀在鱼背上划两刀;
      3、用手捏住鱿鱼的三角头向下拉,这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉;
      4、再把鱿鱼其它部位的皮剥掉,这样就可以了。

    食用方法

    鱿鱼须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。

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