哈密瓜

哈密瓜
哈密瓜的营养信息
  • 营养参数含量(每100克)
  • 热量(大卡)34.00
  • 碳水化合物(克)>7.90
  • 脂肪(克)>0.10
  • 蛋白质(克)>0.50
  • 纤维素(克)>0.20
  • 维生素A(微克)>153.00
  • 维生素C(毫克)>12.00
  • 胡萝卜素(微克)>920.00
  • 核黄素(毫克)>0.01
  • 镁(毫克)>19.00
  • 钙(毫克)>4.00
  • 锌(毫克)>0.13
  • 铜(毫克)>0.01
  • 锰(毫克)>0.01
  • 钾(毫克)>190.00
  • 磷(毫克)>19.00
  • 钠(毫克)>26.70
  • 硒(微克)>1.10
单位 热量
食物热量查询
34大卡
  • 分类:
  • 适宜人群:
    一般人群均可食用哈密瓜。
  • 禁忌人群:
    患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食哈密瓜;糖尿病人慎食哈密瓜。
  • 功效:
  • 简介

    哈密瓜属葫芦科植物,是甜瓜的一个变种。哈密瓜 源于突厥语“卡波”,意思即“甜瓜”。我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜。新疆除少数高寒地带之外,大部分地区都产哈密瓜,最优质的哈密瓜产于南疆的 伽师县、哈密和吐鲁番盆地。新疆哈密瓜有180多个品种及类型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存,新疆本地人家藏的冬瓜可以放到来年春天,味道仍 然新鲜。
    哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量在15%左右,形态各异,风味独特,有的带奶油味,有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃,而且营养丰富,药用价值高。

    基本信息

    1.清热防暑
    哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。
    2.清心除烦
    哈密瓜可改善身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭等症状。
    3.催吐作用
    现代医学研究发现,哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起呕吐,适量的内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收,是一种很好的催吐剂。

    选购技巧

    选购哈密瓜的时候:看瓜皮上面有没有疤痕,疤痕越老的越甜,最好就是那个疤痕已经裂开,虽然看上去难看,但是这种哈密瓜的甜度高,口感好。其实卖相好,漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。哈密瓜的纹路越多,越丑,就越好吃。再就是哈密瓜颜色呈现金黄色的为好;手感摸上去不要软软的,太软了就是熟的快烂了。瓜瓤为浅绿色 的,吃时发脆,如是金黄色的,吃上去发 粘,白色柔软多汁。这样选出来的哈密瓜一定好。

    保存秘诀

    成熟度过高的哈密瓜,不宜保存,最好迅速吃掉。成熟度适中的哈密瓜可以用保鲜袋装好,直接放进冰箱保鲜柜内保存。

    食用方法

    1. 哈密瓜性凉不宜吃的过多,每天约90克。
    2. 哈密瓜性凉,不宜吃得过多,以免引起腹泻。

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