火龙果

火龙果
火龙果的营养信息
  • 营养参数含量(每100克)
  • 热量(大卡)51.00
  • 叶酸(微克)>28.1
  • 碳水化合物(克)>13.3
  • 膳食纤维(克)>2
  • 蛋白质(克)>1.1
  • 脂肪(克)>0.2
  • 维生素B6(毫克)>0.04
单位 热量
1个火龙果(530.0克,可食部分366.0克) 187大卡
半个火龙果(265.0克,可食部分183.0克) 93大卡
食物热量查询
51大卡
  • 分类:
  • 适宜人群:
    一般人群均可食用火龙果。
  • 禁忌人群:
    糖尿病人少食火龙果。气郁体质,痰湿体质,瘀血体质的人群少食。有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃火龙果;女性字月经期间不宜食用火龙果。
  • 功效:
  • 简介

    火龙果,外观红色,有绿色的圆角三角形突出物,白色果肉,有黑色籽的水果。火龙果集水果、花卉、蔬菜的优点于一身,并不仅仅就果实才能够食用,而且具有非常高的营养价值,而且美味可口,已经成为新奇、优良的绿色保健食品。

    基本信息

    1.火龙果可抗衰老

    火龙果可以抗氧化、对抗自由基、减缓衰老。

    2.火龙果可保护胃黏膜

    火龙果含有植物性蛋白,能够保护胃壁。

    3.火龙果可美白皮肤

    火龙果能够消除自由基,达到美白的功效。

    4.火龙果有助于毒素的排除

    火龙果可以润肠通便,有利于预防大肠癌。

    5.火龙果的综合作用

    火龙果可以保护眼睛、增加骨密度、有助细胞膜形成,还可以防止贫血和抗神经炎、口角炎、

    6.火龙果可促进消化

    火龙果的种子可以增强胃肠消化功能。

    选购技巧

    1. 火龙果越重,则汁越多、果肉也越丰满,所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量,越重的越好。
    2. 火龙果表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。
    3. 不要挑选瘦长型的火龙果,越胖代表越成熟,清甜而不会有生涩的味道。

    保存秘诀

    火龙果是热带水果,最好现买现吃,在5℃~9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月。在25℃~30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。

    烹调方法

    火龙果的果皮里面因为不含单宁酸和单宁,所以不会像一般的水果皮那样觉得涩口,但是由于火龙果肉质化了,所以口感还是可以让人接受的。在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃,也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。

    食用方法

    吃火龙果每次60克,不宜过量。

火龙果的做法大全