冬枣

冬枣
冬枣的营养信息
  • 营养参数含量(每100克)
  • 热量(大卡)105.00
  • 碳水化合物(克)>27.80
  • 脂肪(克)>0.20
  • 蛋白质(克)>1.80
  • 纤维素(克)>3.80
  • 叶酸(微克)>29.90
单位 热量
一颗冬枣(5克) 5大卡
食物热量查询
105大卡
  • 分类:
  • 适宜人群:
    一般人群适宜食用冬枣。冬枣在水果中属于碳水化合物含量高、热量高的品种,其叶酸含量较高,年轻女性可适量食用冬枣。
  • 禁忌人群:
    湿热体质少食冬枣。
  • 功效:
  • 简介

    冬枣是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科,枣属。冬枣是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。

    基本信息

    冬枣的功效与作用有以下几点:

    1.软化血管

    冬枣中含有多种维生素和矿物质,可以软化血管,保持血管畅通,对于高血压,动脉粥状硬化等疾病都有一定疗效。

    2.防癌

    冬枣中所含的营养物质,所惟冬枣有一定的防癌作用,冬枣的营养价值可谓是百果之冠,有“百果王”的美称。

    3.助消化

    冬枣含糖量适中,有助于清理肠胃,有助消化的功效。

    选购技巧

    选购冬枣的时候不要一味挑个儿大的,要选那种形状规则,闻起来有种清香气味的。还有一个挑甜冬枣的秘诀是:枣身主要是绿色,上面有1/3左右红色面积的,这样的枣糖分相对来说比较高。

    保存秘诀

    冬枣洗干净以后,晒干,然后装好放进冰箱内保存即可。

    烹调方法

    需要用冬枣做菜或者是甜品的时候,可以把冬枣洗净,去掉梗,去掉核备用。

    食用方法

    冬枣可以直接食用,是非常清爽开胃的水果。

    冬枣也可以和冰糖一起炖,滋润可口,也可以与其他水果搭配,做成甜品或者是蛋糕等。

冬枣的做法大全